无患子制作肥皂教程详细版

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无患子制作肥皂教程详细版如下：

1、把无患子皮放网兜里，封好袋口，放锅里，盖好盖子煮开。

2、再泡过一段时间后，水温降低到收可以伸进皂液时，（如果是第二天则需稍稍加温），用手将无患子果皮里的皂苷挤出，这时会有许多泡沫。

3、把果皮挨个从网兜拿出来再用力挤压。

4、把全部无患子皮再用力挤压几下，尽可能将果皮攥干为止。

5、将液体皂液装进一个压嘴瓶里，浓度比厂家做的要低一些。

无患子中的茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油脂，收敛毛孔，能消毒、灭菌、抗皮肤老化，能减少日光紫外线辐射对皮肤的损伤等。

无患子中的阿魏酸是科学界公认的美容因子，能改善皮肤质量，使其细腻、光泽、富有弹性；同时还有抗菌、消炎、抗氧化、清除自由基、抗凝血等作用。无患子中的果酸能帮助皮肤去除堆积在外层的老化角质，加速皮肤更新，帮助改善肌肤青春痘、黑斑、皱纹、皮肤干燥、粗糙等肌肤问题。

无患子油脂富含维生素A、D、E、K、B、C及微量元素钙、磷、铁、钾、硒等，营养价值很高。无患子油脂中不饱和脂肪酸含量高达80%～90%，对于调节血液胆固醇，预防心脑血管疾病具有独特疗效。

如何用无患子做手工皂

1.豆腐切块，蘸满蛋浆，放入油锅炸至金**。

2.另起油锅，将海鲜类过油后，捞起滤油。

3.起油锅，放姜，葱爆香，加入蔬菜类翻炒均匀后，加入海鲜类，和豆腐，再加黄酒，盐，稍许酱油，胡椒粉，稍许砂糖，然后注入鲜汤，烧开后，用水淀粉勾芡，淋上麻油增香即可。

拔丝地瓜以前做过，就不重复了

菜胆油豆腐

菜系: 家常菜

时间:

食材类型: 豆制品

味道: 咸鲜

适宜季节: 无关

烹调类型: 炒菜

原料:

小白菜胆4棵，冬菇4只，板豆腐2块。生抽2汤匙，绍酒半汤匙，生油适量，砂糖1汤匙，蚝油2汤匙，盐少许，胡椒粉少许，味精少许，湿蹄粉水半碗。

做法:

（1）把小白菜胆洗净切开两边，冬菇浸软去蒂。把豆腐每块切6等分下油镬炸至金**捞起待用。（2）猛火起油镬炒菜胆，下些盐、胡椒粉调味，炒熟后加少许湿蹄粉水勾芡，去汁围碟。（3）再起油镬，煮滚少量水和绍酒，下冬菇滚片刻，加炸好的豆腐，加生抽、砂糖、蚝油、盐、胡椒粉兜匀，勾芡。豆腐连汁浇在菜胆上即可。

瓤油豆腐

开放分类： 中国、菜肴、菜谱、国家

·配 料: 素火腿100公克、金针100公克、生香、菇6朵、竹笋1支、红萝卜1小段、素油葱50公克、油豆腐12块。

酱油2大匙、味素1小匙、糖1小匙、胡椒粉少许。

·操 作: a、竹笋去外皮，金针泡软后沥乾，生香菇及红萝卜洗干净后分别切成细末，油豆腐、素油葱备用。

b、放2大匙油于锅中烧热，放入除油豆腐外的材料及所有调味料拌炒2～3分钟。

c、将炒好的料一一塞进挖空的油豆腐内。

d、然后放入蒸笼蒸约10分钟；最后将蒸剩的汤汁勾芡后，淋在油豆腐即可。

贴士：

a、油豆腐也可以买新鲜豆腐回来自己油炸。

b、挖油豆腐时，以剪刀开外皮，较不会弄破豆腐。

油豆腐汤

主料

油豆腐500克，肉汤（鸡汤）2000克（10碗汤料）。

辅料

香菇、冬笋、油菜各50克，酱油50克，盐10克，花椒、大料、香菜、味精、胡椒粉、葱姜、干辣椒、香油各少许。

制法

1.将油豆腐（油炸大片豆腐）切成约5厘米长的丝，香菇、冬笋、油菜也切成同样长的丝；葱切成段；姜切片；干辣椒分成两段。

2.锅上火舀入肉汤烧开，将花椒、大料用纱布包扎小包投入汤内，再将油豆腐丝、葱、姜、干辣椒、精盐放入汤内，小火熬煮10分钟，至豆腐丝软嫩时，放入香菇丝、冬笋丝和油菜丝。

3.食用时取10个碗分别对入酱油、味精、胡椒粉、香菜、香油，将熬好的汤分盛在碗内即成。

特点

清香味浓，经济实惠。

[注] 所食的面，可直接煮入汤锅内（俗称油豆腐烩面）或另锅煮熟分别近入碗内再浇汤。

红烧油豆腐

开放分类： 美食、饮食、烹饪、菜谱、食谱

材料

方型油豆腐250克，肉糜250克，黄豆芽200克。

调料

湿淀粉两大匙，色拉油两大匙； (A)精盐一小匙，绍酒一小匙，味精半小匙，葱末三大匙，芝麻油一大匙，清水两大匙半，胡椒粉一小匙； (B)酱油两大匙，白糖两大匙，味精半小匙，热水一杯，色拉油两大匙。

做法

①将肉糜加入调料(A)拌匀。

②油豆腐用热水泡5分钟，沥干后，每一个拆开一口，塞入肉馅，塞满为止。

③黄豆芽加入两大匙色拉油及适量精盐、味精放盘中，高火2分钟，再放入油豆腐及调料(B)，覆上微波薄膜，再高火7分钟，将余汁倒出，以湿淀粉勾芡，淋豆腐上即可。

凉拌油豆腐

开放分类： 饮食、食谱

原料：三角形油豆腐100克、大蒜2瓣、香菜20克、酱油膏1大匙。

制法：

1.香菜摘下叶片，洗净，切末；油豆腐洗净，切小片，放入开水中氽烫，捞出，沥干水分，待凉，盛入盘中，加入香菜末并放入冰箱冷藏备用。

2.大蒜去皮，切末，放入小碗中，加入酱油膏调匀成调料，淋在油豆腐上即可端出。

油豆腐粉丝

开放分类： 美食、饮食、生活、烹饪、菜谱

材料： 粉丝100克，油豆腐100克，雪菜100克。

调料： 上汤三杯半，老抽一汤匙，白糖半小匙，精盐适量，色拉油一汤匙，葱三条（切碎）。

做法： ①粉丝浸软，取出切成约6厘米长。

②雪菜用清水浸约1小时（浸时水中加入少许盐，使其迅速减去咸味），洗净滴干水，切碎。

③器皿内放入一汤匙色拉油，加入上汤三杯半、老抽一汤匙、白糖半小匙、精盐适量（或用鸡精一粒、水三杯代替上汤及盐），调妥味，高火10分钟煮滚，加入粉丝、雪菜、油豆腐兜匀，高火10分钟，下葱即可。

1、把无患子皮放网兜里，封好袋口，放锅里，盖好盖子煮开。再泡过一段时间后，水温降低到收可以伸进皂液时，用手将无患子果皮里的皂苷挤出，这时会有许多泡沫。把果皮挨个从网兜拿出来再用力挤压。把全部无患子皮再用力挤压几下，尽可能将果皮攥干为止。将液体皂液装进一个压嘴瓶里即可。

2、无患子中的茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油脂，收敛毛孔，能消毒、灭菌、抗皮肤老化，能减少日光紫外线辐射对皮肤的损伤等。无患子中的阿魏酸是科学界公认的美容因子，能改善皮肤质量，使其细腻、光泽、富有弹性；同时还有抗菌、消炎、抗氧化、清除自由基、抗凝血等作用。无患子中的果酸能帮助皮肤去除堆积在外层的老化角质，加速皮肤更新，帮助改善肌肤青春痘、黑斑、皱纹、皮肤干燥、粗糙等肌肤问题。无患子油脂富含维生素A、D、E、K、B、C及微量元素钙、磷、铁、钾、硒等，营养价值很高。无患子油脂中不饱和脂肪酸含量高达80%～90%，对于调节血液胆固醇，预防心脑血管疾病具有独特疗效。

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